谷城:品味春天 從一杯綠茶開始

谷城:品味春天 從一杯綠茶開始

2閱讀 2023-03-31 02:13 行業(yè)

春風醉十里,不及茶一杯。近段時間,谷城縣紫金鎮(zhèn)花園村的茶園迎來采摘“黃金季”,一盞春茶入口,才算真正品到春天的滋味。


天剛蒙蒙亮,紫金鎮(zhèn)花園村的茶農(nóng)們就迫不及待地趕到茶園,采摘今年的第一捧春茶。


紫金鎮(zhèn)花園村村民邱明英說:“天天盼著能采茶,這是我們的搖錢樹,只比著看誰采得多。”

谷城縣屬山區(qū)縣,山地、丘陵占總面積90%,亞熱帶季風氣候,擁有種茶的先天優(yōu)勢。紫金鎮(zhèn)的森林覆蓋率92.4%,不僅是“天然氧吧”,而且茶文化歷史悠久,高品質茶葉早已是當?shù)剞r(nóng)民增收的“綠色銀行”。


市農(nóng)業(yè)科學院助理研究員程一方說:“今年氣溫偏高,開園時間提前了5至7天,這片茶園海拔在500米左右,有利于茶樹積累營養(yǎng)物質,它的多糖和氨基酸的含量特別高,喝到嘴里鮮醇甘爽,這也是大家特別期待春天的第一杯茶的主要原因?!?/p>


開園第一天,漢家劉氏茶業(yè)3個茶園及5個專業(yè)合作社就安排了200多人手采摘新茶。晚上6點之后,茶葉交易市場再度出現(xiàn)久違的熱鬧景象,伴隨著淡淡的茶香,忙活了一天的茶農(nóng)又與茶商開始了交易。


“今天采了3斤多芽茶,能掙一百六七十塊錢。”邱明英高興地說。


為保持鮮度,新采收的芽茶必須在短時間內(nèi)送到工廠,進行蒸青加工。


漢家劉氏茶業(yè)股份有限公司董事長劉家國介紹:“這個設備是一個全自動化的光波殺青設備,具有連續(xù)化、自動化、清潔化、智能化,把茶葉鮮葉里面的活性酶殺死,包裝后可以存放6個月到一年。另外一個是精揉機,它模仿機器人搓茶的技術,解決茶葉緊細圓直問題,比較好看?!?/p>



好山好水育好茶。目前,谷城縣茶園總面積達16.77萬畝,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級以上重點茶企15家,其中國家級、省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)3家,規(guī)模化茶葉生產(chǎn)加工廠128家,茶葉年產(chǎn)量超過8000噸,產(chǎn)值達20億元,連續(xù)14年獲評“中國茶業(yè)百強縣”稱號。


縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉辦主任蔣紹波說:“全縣投產(chǎn)茶園在3月底以后陸續(xù)開采,預計春茶產(chǎn)量達到3000多噸,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值近4億元,我們將用足用活財政專項資金,在優(yōu)質基地、優(yōu)秀企業(yè)和公共品牌方面給予重點支持,助推茶產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中最靚麗的名片。”


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